LYCEE VITICOLE DE BORDEAUX-BLANQUEFORT
Un vignoble médocain aux portes de Bordeaux
L’établissement d’enseignement agricole et viticole est né de la volonté d’un riche propriétaire de la commune, Édouard-Marie Avril. N’ayant aucun héritier direct, il décide dans son testament établi en 1888, de faire don du Domaine de Béchon à la collectivité locale. Cependant, faute de moyens elle en fait donation à l’État en 1917 et c’est en 1923, à l’occasion de son ouverture officielle que l’établissement reçoit son statut d’École d’Agriculture, de Viticulture et d’Horticulture de Blanquefort. L’établissement devient École Régionale d’Agriculture en 1955 puis Lycée Agricole de Bordeaux-Blanquefort en 1963.
NOTRE TERROIR
LE HAUT-MEDOC
Le domaine est situé au cœur du vignoble médocain et plus précisément en appellation Haut-Médoc. Vous connaissez sûrement cette région grâce aux prestigieux vins qui y sont produits mais aussi pour son terroir connu du monde entier qui surprend autant qu’il séduit. Entre le ciel et l’eau, cette belle image représente bien ce terroir mythique qui longe l’estuaire de la Gironde, entre la douceur d’un microclimat et la richesse qu’apportent les alluvions du fleuve.
APPELLATIONS
Vignoble de 33 hectares
Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux Blanc, Rouge, Rosé
Crémant de Bordeaux
CEPAGES
35% Merlot
23% Cabernet Sauvignon
13% Cabernet franc
10% petit Verdot
6% Malbec
1% Carménère
5% Sauvignon blanc
2% Souvignier gris
2% Floréal
1% Sémillon
1% Voltis
EQUIPE
10 salariés investis de la taille de la vigne à la commercialisation en bouteilles
ENGAGEMENTS
Certification Haute Valeur Environnementale
Membre 1ère Association pour le SME des Vins de Bordeaux
CUVIER
54 Cuves Inox de 5 à 480hl
178 Barriques en chêne
PRODUCTION
1500 hectolitres sont vinifiés et élevés chaque année dans nos chais, soit l'équivalent de 200000 bouteilles.