Description
Dégustation : La robe est jaune pâle avec des reflets or blanc. Au nez, des arômes floraux accompagnent une touche de fruits exotiques et de cassis. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec des notes d’ananas complétées par des notes florales (acacia, pointe de chèvrefeuille). La finale est longue, portée par un bel équilibre entre le gras et l’acidité. A boire absolument !
Cépages : 68% Sémillon, 21 % Sauvignon blanc , 11 % Sauvignon gris
Accords Mets et Vins : Fruits de mer, poissons, viandes blanches
Température de dégustation: à déguster entre 10°C et 12°C
Potentiel de garde: 5 à 8 ans après la récolte
